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Des Recettes Distinctement Délicieuses
Plateau de fruits avec Prosciutto di Parma AOP
Ingrédients
¼ de cantaloup
1 pêche
4 pointes d'ananas
4 figues, coupées en deux
12 tranches de Prosciutto di Parma AOP
Menthe fraîche pour la garniture
Préparation
Couper le quartier de cantaloup en deux dans le sens de la largeur. Retirer la peau ; couper chaque moitié en quatre tranches.
Couper la pêche en deux, retirer le noyau et couper chaque moitié en quatre tranches.
Disposer les fruits sur un plateau. Draper des tranches de Prosciutto di Parma sur certains fruits et entre d’autres.
Garnir de menthe fraîche.
Portions : 2-4
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