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Des Recettes Distinctement Délicieuses
Plateau de petit-déjeuner au Prosciutto di Parma AOP
Ingrédients
8 tranches de Prosciutto di Parma AOP
4 petites crêpes ou gaufres coupées en deux
4 muffins anglais et/ou bagels, ouverts en deux et grillés
4 œufs à la coque, coupés en deux
1 tomate, tranchée
1 avocat, coupé en 8 quartiers
½ tasse de fromage ricotta entier
½ tasse de fromage à la crème
½ tasse de câpres
Fruits frais tels que pêches, melon ou figues
Sirop d'érable pour servir
Préparation
Transférer la ricotta et le fromage à la crème dans des bols séparés. Placer au centre du plateau.
Disposer les autres ingrédients autour des bols de fromage.
Portions : 4
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